18.04.2023
Der Hallesche Kochverband zu Gast in der BbS3 – wir sagen DANKE!
Ein etwas anderer Berufsschulalltag, dank dem Einsatz von Frau Liebezeit. Unter professioneller Anleitung konnten unsere zukünftigen Köche Forelle und Scholle verarbeiten. Das Ergebnis ließen sich die SchülerInnen schmecken: Forellenröllchen mit Lachs-Bärlauch-Farce, Scholle Finkenwerder Art, Weißweinsauce, Blattspinat, tournierte Kartoffeln sowie Herzoginkartoffeln.
